Afşin’in en büyük Ekmek üretim tesislerinden olan Afşin Ekmek Fabrikası 30 yılı aşkın üretim hizmetiyle Afşin’de müşterilerinden takdir topluyor.
Afşin Ekmek Fabrikasında Somun Ekmeği ve Afşin’e has Pidenin yanı sıra bir çok farklı Ekmek çeşidi de üretiliyor.
Afşin Ekmek Fabrikasında Sadece un, su ve mayanın değişip dönüşmesi, farklı yöntemler ve teknikler deneyerek ortaya bambaşka sonuçlar çıkmasını heyecanla izliyoruz.
Eskiden Köy Ekmeği diye de bildiğimiz şimdilerde Ciabatta Ekmeği olarak karşımıza çıkan Ekmeğin üretimine de başlandı.Bizler de bu heyecanı sizlerle paylaşalım istedik.
Ciabatta İtalyanca bir kelime Türkçe’deki tam karşılığı “terlik”, şekli terliğe benzediği için bu isim verilmiş. Ekmeğin hamuru hafif, oldukça nemli ve akışkan zaten bu sayede iri gözenekli oluyor.
Tadına bakmak isterseniz Afşin Ekmek Fabrikası sizleri bekliyor.
